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              綏化市市場監管局“四診法”促全市校園食品安全質量提升

              糧油2020-07-16 來源:黑龍江省市場監督管理局

                綏化市市場監管局時刻緊繃疫情防控這根弦,扎實開展疫情防控常態化全市校園食品安全質量提升工作,穩步實現校園疫情防控和食品安全雙推進雙落實,根據國家、省、市對校園食品安全守護行動相關工作部署要求,綏化市市場監管局結合實際,運用“四診法”促全市校園食品安全向高質量高標準邁進。

                “望”——觀校園食品安全現狀。通過“大排查”精準掌握全市學校食堂及校園周邊食品經營業戶底數,熟悉全市學校食堂軟硬件設施設備建設情況,了解校園周邊食品經營業戶(含校外托管機構)經營現狀,建檔立卡,做到心中有數。

                “聞”——聽食品安全管理模式。一是聽校方負責人介紹保障學校食品安全工作的具體措施和意見,針對疫情防控期間學校復課后制定的學生供餐計劃及突發食品安全事件應急處置辦法;二是聽屬地監管人員介紹在疫情防控期間通過哪些手段、采取哪些形式、圍繞哪些重點開展學校食堂及校園周邊食品安全治理工作。

                “問”——詢監管過程困難所在。加深與基層單位的業務溝通,詳細了解目前基層單位在日常監管過程中遇到的實際困難,做到互通有無、互相探討、互幫互助,對基層單位反映的難題認真記錄、認真梳理、及時反饋。

                “切”——摸清癥結提治理良方。立足職能定位、堅持問題導向、發揮自身優勢,結合基層單位反映的困難,有針對性地帶領屬地主管領導、監管人員、許可核查人員開展校園食品安全專項檢查,現場指導、現場培訓,鞏固校園食品安全成果,促進校園食品安全質量提升。

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